Membuat mie ayam

Siapkan mangkuk saji. Masukkan 1-2 sdm minyak ayam bawang dan 1 sdt kecap asin (opsional) ke dalam mangkuk.

Rebus mie basah dalam air mendidih sebentar saja (1-2 menit), tiriskan.

Masukkan mie ke dalam mangkuk, aduk rata dengan minyak ayam hingga rata.

Tambahkan sawi rebus, topping ayam kecap, dan bawang goreng.

Sajikan dengan kuah kaldu panas dan sambal.

Tips Mie Ayam Enak

Ayam: Gunakan bagian paha fillet agar tekstur ayam lebih lembut dan tidak kering.

Minyak: Jangan lewatkan membuat minyak ayam sendiri agar rasanya autentik.

Topping: Masak topping ayam hingga kuahnya kental agar meresap ke dalam mie.